德国的2018年米其林指南包括11家米其林三星餐厅、39 家米其林二星餐厅、250 家米其林一星餐厅和460 家必比登美食推介餐厅。其中，位于慕尼黑Bayerischer酒店的Atelier餐厅首次被评为米其林三星餐厅，另有4家为新晋米其林二星餐厅。

    在意大利，新的指南囊括了9家米其林三星餐厅、41 家米其林二星餐厅、306 家米其林一星餐厅和258家必比登美食推介餐厅。其中，位于圣卡夏诺的St. Hubertus首次获得米其林三星餐厅的殊荣。另有3家米其林二星餐厅为新上榜餐厅。值得一提的是，越来越多的年轻厨师正展现他们的才华，意大利新晋米其林一星餐厅中有30%的主厨年龄都在35岁以下。

    比利时和卢森堡的新榜单包括2家米其林三星餐厅、23 家米其林二星餐厅、119 家米其林一星餐厅和181家必比登美食推介餐厅。其中，Boury、Vrijmoed、La Source这三家比利时餐厅新晋为米其林二星餐厅。

    打开西班牙和葡萄牙的最新榜单，共有11家米其林三星餐厅、30 家米其林二星餐厅、177 家米其林一星餐厅和289家必比登美食推介餐厅。其中，位于巴塞罗那的ABaC以及位于圣玛丽亚港的Aponiente首次被评为米其林三星餐厅，另有20家餐厅为新晋米其林二星餐厅。

    将目光转向荷兰，2018年的新指南共有3家米其林三星餐厅、16 家米其林二星餐厅、89 家米其林一星餐厅和135家必比登美食推介餐厅入选。其中，位于克勒伊宁恩的Inter Scaldes被评为米其林三星餐厅，这家餐厅早在40年前就已成为米其林星级餐厅。

    目前，各国新版指南在当地各大书店有售。